Ristorante
La tradizionale cucina toscana in un'atmosfera senza tempo
Il ristorante del Convento San Bartolomeo, situato nell'antico refettorio dove per secoli i frati hanno condiviso i loro pasti, propone piatti della tradizione gastronomica toscana, reinterpretata con gusto contemporaneo.
Il nostro chef ha creato un menù che celebra l'eccellenza del territorio, nel rispetto delle materie prime locali.
Le carni, protagoniste indiscusse della cucina toscana, provengono da allevamenti delle colline circostanti, mentre le verdure sono raccolte seguendo il ritmo naturale delle stagioni.
I piatti
Ogni piatto viene preparato al momento e servito, accompagnato da una selezione di vini.
La nostra carta pone l'accento sui migliori produttori toscani per permettere agli ospiti di completare il loro viaggio gastronomico con abbinamenti che esaltano ogni sfumatura dei piatti.
*il menù cambia in base alla stagionalità e alla reperibilità dei prodotti
Il Chiostro
L’antico portone medievale introduce all’atmosfera incantata del chiostro, che presenta al suo interno anche l’antico pozzo in pietra.
Lo spazio del chiostro, caratterizzato dagli eleganti colonnati in stile ionico, è il cuore del Convento di San Bartolomeo e collega gli spazi aperti dell’orto e del belvedere, a quelli coperti, della Sala Capitolare e del Refettorio.
Ideale per ospitare matrimoni ed eventi intimi e di grande suggestione.
La Sala
Una cena all'interno del nostro ristorante è un viaggio sensoriale, dove il piacere della tavola si fonde con la spiritualità del luogo.
La sala conserva ancora oggi quell'aura di esclusività che caratterizza l'intera struttura.
Le pareti, custodi silenziose di secoli di storia, sono impreziosite da affreschi originali del Quattrocento: cenare qui significa immergersi in un'esperienza che va oltre il semplice pasto.
Una cena all'interno del nostro ristorante è un viaggio sensoriale, dove il piacere della tavola si fonde con la spiritualità del luogo.
La sala conserva ancora oggi quell'aura di esclusività che caratterizza l'intera struttura.
Le pareti, custodi silenziose di secoli di storia, sono impreziosite da affreschi originali del Quattrocento: cenare qui significa immergersi in un'esperienza che va oltre il semplice pasto.
L'Orto dei Frati
Durante l’estate lo spazio dell’orto, circondato dalle antiche mura, è un luogo perfetto per organizzare l’aperitivo o per concedersi momenti di autentico relax nel silenzio della natura, all’ombra del grande noce, in uno spazio che conserva il sapore dell’antico “orto dei frati”.
Il giardino ha infatti mantenuto l’impianto originale. Da qui una piccola e discreta porticina apre direttamente sul piazzale della chiesa attigua.
È un momento di connessione con la storia, con il territorio e con una tradizione culinaria secolare che continua a evolversi e sorprendere, mantenendo intatto il suo carattere autentico.
Richiedi Preventivo
Prenotando direttamente con noi avrai sempre la miglior tariffa garantita
Indirizzo
Convento San Bartolomeo
Viale G. Vespa 368
53025 Piancastagnaio (Siena)San Bartolomeo S.r.l. | P.IVA 01572690525
Info & Prenotazioni
info@conventosanbartolomeo.com
0577 787120
+39 388 9378801Privacy Policy – Cookie Policy
CIR della struttura BB: 052020BBI1001
CIR della struttura srl: 052020REP0002
CIN del BB: IT052020B4SF5AJGL5
CIN CONVENTO SRL: IT052020B9YJBGQWLC
Social
